معلومات مرعبة عن واقع بيع لحوم الحمير في سوريا

عادت قضية بيع لحوم الحمير في الأسواق السورية، إلى الواجهة، مع التصريح الذي أطلقه مصدر في وزارة التجارة الداخلية للنظام، والذي أكد عدم امتلاك الوزارة للمواد الخاصة بتحليل لحوم الحمير وتمييزها عن باقي الأنواع الأخرى، وبالتالي لا يمكن التأكد من وجود لحوم حمير في الأسواق.

وأكد المصدر في تصريحات لوسائل إعلام النظام، بأن العقوبات الاقتصادية أثرت بشكل كبير على شراء هذه المواد الكيماوية للكشف عن لحوم الحمير، باعتبار أنها أوروبية المنشأ، لافتاً إلى أنه تم الاعتماد على العديد من الطرق البديلة للحصول على هذه المواد من خلال التعامل مع أشخاص موثوقين، لم يكشف عن طبيعة الخدمة التي يقدمونها، وفيما إذا كانت من خلال الرؤية البصرية للحمة أم أنهم يمتلكون خبرة بالتذوق.

وفجّر هذا التصريح ردود فعل غاضبة على وسائل التواصل الاجتماعي، والذي ينفي فيه المصدر معلومات سابقة للوزارة ذاتها، عن مراقبتها للأسواق وخلوها من لحوم الحمير عبر إجراء التحليلات اللازمة، وذلك بعد إشاعات تحدثت قبل أسابيع عن انتشار بيع لحم الحمير بكثرة في أسواق اللحوم والمطاعم بدمشق.

واعترف المصدر، بارتفاع الغش في المواد الغذائية بنسبة 40 بالمئة، ومن بينها اللحوم التي لا يُعرف مصدر بعضها أو نوعه.