"فترة بتكسر الضهر".. "اقتصاد" يرصد حالة السوق وأسعار السلع في دمشق

بعد هدوء نسبي شهدتها أسواق العاصمة دمشق، خلال الأسبوع الماضي الذي تلا عطلة عيد الأضحى، بدأت الحركة تعود تدريجياً في ظل توفر مواد وأصناف متعددة وبأسعار مقبولة.

لكن القدرة الشرائية تعاني من الضعف إلى حد ما مع اقتراب موعد العام الدراسي الجديد الذي يحتاج لتجهيزات مكلفة، كما أن هذه الفترة من العام مخصصة لتجهيز المونة الشتوية وهي عادة قديمة عند سكان العاصمة لا تزال العوائل محافظة عليها كصناعة المكدوس والكشك وتجفيف الملوخية والبامياء وحفظ ورق العنب.

السيدة "أم محمد" مهجرة من ريف دمشق وتقيم في العاصمة، تقول إن هذه الفترة من العام "بتكسر الضهر"، وتقصد في وصفها زيادة التكاليف المترتبة، "العيد بعدو اجت المونة وهلأ نحنا ع بواب مدراس وكلو مصاريف"، تردد السيدة.

تتحايل محدثتنا على صناعة المكدوس باستبدال الزيت البلدي الصافي بخلطه بالزيت النباتي، وتستعيض بالفستق العبيد للحشوة بدلاً من الجوز. تقول "أم محمد" إنها توفر بعض النقود من هذه العملية لإنفاقها في جوانب أخرى. "يعني مافي شي بيرجع ع الجيبة"، تؤكد السيدة.

وأعد "اقتصاد" قائمة بأسعار المواد اللازمة لتجهيز المكدوس وفقاً لمصادر خاصة (السعر بالكغ):

فليفة حمراء ٢٥٠ ليرة
توم ١٥٠٠ ليرة
باذنجان ١٥٠ ليرة
جوز بلدي ٥٠٠٠ ليرة
جوز نوع ثاني ٢٠٠٠ ليرة
فستق عبيد ١٠٠٠ ليرة
زيت بلدي ليتر ٢٠٠٠ ليرة
زيت قلي ليتر ٦٠٠ ليرة

بالانتقال إلى أسواق الخضار والفواكه، تشهد الأسعار استقراراً وتراجعاً نسبياً، باستثناء السلع المستوردة متأثرة بارتفاع سعر صرف الدولار، كالموز الذي سجل ١٢٠٠ ليرة للكيلو الواحد، فيما سجلت فاكهة العنب في بداية موسمها ٤٠٠ ليرة وهو سعر مقبول مقارنة بالعام الماضي.

وفيما يلي قائمة بالأسعار رصدها "اقتصاد" من سوق كفرسوسة القديم في دمشق:
 
الخضار (بالكغ):
 
بطاطا ٢٥٠ ليرة
كوسا ٢٥٠ ليرة
بصل ١٥٠ ليرة
خيار ٣٥٠ ليرة
بندورة ١٥٠ ليرة
ليمون ٥٠٠ ليرة

بقدونس (بالجرزة) ٣٥ ليرة
نعنع (بالجرزة)  ٥٠ ليرة
كزبرة (بالجرزة) ٥٠ ليرة

أما الخضار التموينية فترتفع أسعارها مع اقتراب نهاية موسمها وزيادة الطلب عليها، وهذه أصنافها (بالكغ):

ورق عنب ١٢٠٠ ليرة
بامياء ١٠٠٠ ليرة
لوبي ٦٠٠ ليرة
فاصولياء ٧٠٠ ليرة
ملوخية ٧٠٠ ليرة

الفواكه (بالكغ):

موز ١٢٠٠ ليرة
تفاح ٣٠٠ ليرة
اجاص ٥٠٠ ليرة
دراق ٧٠٠ ليرة
عنب بلدي ٤٠٠ ليرة
عنب حلواني ٤٠٠ ليرة
خوخ ٤٠٠ ليرة
تين ٥٠٠ ليرة
صبارة / الحبة متوسطة ١٠٠ ليرة
صبارة/ الحبة الأكبر ٣٠٠ ليرة

وبالنسبة لأسواق اللحوم والفروج، ترتفع الأسعار بالأولى، وتنخفض بالثانية، نتيجة زيادة العرض وقلة الطلب، فسجل سعر كيلو الفروج ٨٥٠ ليرة فيما بقي لحم الخاروف مرتفعاً عند ٨٠٠٠ ليرة للكيلو الواحد. ورصد "اقتصاد" أسعار اللحوم وفق قائمة مفصلة معتمداً على مصادر خاصة.

الفروج وأقسامه (بالكغ):

كيلو الفروج ٨٥٠ ليرة
فخاذ ٩٠٠ ليرة
جناح ٦٥٠ ليرة
دبوس ١٢٠٠ ليرة
صدر ١٨٠٠ ليرة
كستا ١٣٠٠ ليرة
سودة ١٥٠٠ ليرة

اللحوم (بالكغ):
 
غنم ٧٠٠٠ ليرة
خاروف ٨٠٠٠ ليرة
عجل ٦٠٠٠ ليرة
دهني ٤٠٠٠ ليرة
شحمي ١٥٠٠ ليرة
مسوافة ٥٠٠٠ ليرة