انخفاض أسعار الخضار والفواكه في عنتاب


طرأ انخفاض على أسعار المواد الطازجة من الخضار والفواكه في مدينة غازي عنتاب التركية خلال الأسبوع الفائت.

تزامن هذا الانخفاض مع الارتفاع الكبير في درجات الحرارة مما ساعد على نضج المزروعات، وزيادة الكميات المعروضة عن حجم الطلب.

هذا الانخفاض أعطى فرصة لبعض السوريين المقيمين في المدينة للاستفادة التجارية، وخاصة الذين يعملون في صناعة رب البندورة ودبس الفليفلة، ومكدوس الباذنجان.

"أم أحمد"، ربة منزل ووالدة لأربعة أطفال، تقيم مع أطفالها وتعيلهم بعملها، في صناعة عصير البندورة والفليفلة، وصناعة المقددات من الفليفلة والبازنجان والكوسا والخفيف "اليقطين"، التي يستخدمها الأتراك بكثرة في طبخ المحاشي صيفاً وشتاء ويفضلونها على المواد الطازجة.

تعمل "أم أحمد" أيضاً في صناعة المربيات مثل مربى المشمش والتفاح والكرز والفريز والباذنجان والسفرجل، وتسوق منتجاتها عن طريق بعض المحلات السورية التي تتعامل معها، أو عن طريق التواصل عبر الهاتف مع الراغبين في الشراء.

رصد موقع "اقتصاد" الأسعار مع نهاية الأسبوع الماضي وبداية هذا الأسبوع في "غازي عنتاب"، وكانت بشكل مجمل كما يلي مع اختلافات بسيطة بين مكان وآخر:

بقدونس حجم صغير 1 ل ت
بقدونس حجم كبير 2 ل ت
نعنع حجم صغير 1 ل ت
نعنع 2 ل ت

بندورة من 1 ل ت وحتى 2 ل ت حسب النوعية، ويفضل السوريون النوع الرخيص المسمى في سوريا بالبندورة الأمريكية لكثرة شحومها، وإمكانيتها في إنتاج كميات أكبر من رب البندورة.

بطيخ "شمام" من 2 وحتى 2،5 ل ت
خوخ أسود 3،5 ل ت
بامياء 10 ل ت
دراق من 3 وحتى 3،5 ل ت
موز 7 – 10 ل ت
تفاح من 2وحتى 4 ل ت
عنب من 3 وحتى 4 ل ت
إجاص من 6 وحتى 7 ل ت
فليفلة حمراء من 2،5 ل ت وحتى 4 ل ت
فليفلة خضرة كبيرة من 2 وحتى 3 ل ت
فليفلة خضرة ناعمة من 4 وحتى 6 ل ت
عجور 4 ل ت
فاصولياء عريضة 5 ل ت
فاصولياء رفيعة 6 ل ت
ليمون حامض من 5 وحتى 6 ل ت
خيار من 1،5 ل ت وحتى 2 ل ت
خس 3 ل ت
بطاطا من 1 وحتى 2 ل ت
بصل 1،25 – 2 ل ت
ثوم 20 – 25 ل ت
باذنجان 1،5 ل ت وحتى 2 ل ت
كوسا للمحشي من 3 وحتى 3،5 ل ت
كوسا حجم كبير 2 ل ت
دبس فليفلة طازج غير منشف 16 ل ت
دبس بندورة حر طازج 15 ل ت
لبن 5 ل ت
جبنة 18 – 32 ل ت حسب النوعية
سردين 7 ل ت
طون 7 ل ت
لحمة غنم من 55 – 75 ل ت حسب النوعية
فروج 8،5 ل ت
فروج كباب 12 ل ت
فروج جوانح 12 ل ت
فروج دبوس 12 ل ت
سودة فروج 10 ل ت
سودة غنم 45 ل ت
فروج جاهز مشوي من 28 – 32 ل ت
صفائح لحم غنم خضار ودبس رمان 90 ل ت
صفائح لحم فروج 45 ل ت
لحمة غنم مشوية 100 ل ت
كباب غنم 100 ل ت
سمك من 13 وحتى 35 ل ت
أرز كبسة من 12 – 15 ل ت
أرز قصير للمحشي مكسر 3،5 ل ت
أرز قصير عادي من 5 – 8 ل ت
برغل 4،5 ل ت
فريكة 13 ل ت
جوز غير مكسر من 15 – 20 ل ت
جوز مقشور من 50 – 60 ل ت
لوز من 60 – 70 ل ت
بازيلاء مجففة 18 ل ت
فاصولياء حب 16 ل ت
حمص 10 ل ت
فول يابس 10 ل ت
حمص ناعم جاهز 12 ل
حمص حب جاهز 12 ل ت

ترك تعليق

التعليق