رصد لأسعار الفروج في إدلب، وأسباب تراجعها

تراجعت أسعار الفروج في محافظة إدلب بشكل ملحوظ حيث تراوح سعر كيلو الفروج الكامل بين ٨ إلى ٩ ليرات تركية.

وبحسب أصحاب مداجن تحدثوا لـ "اقتصاد"، فإن كثافة تربية الدواجن خلال الفترة الأخيرة، ووجود عدد من الشركات المتنافسة التي تحاول بسط سيطرتها على سوق الدجاج في إدلب، من أهم الأسباب التي ساهمت في انخفاض سعره.

وأدى عدم تواجد معابر لتصدير الدجاج، إلى زيادة الكميات المعروضة في السوق، والتي تسببت بالتراجع الكبير في أسعاره.

ونشطت خلال الأيام القليلة الماضية عروض محلات الفروج المشوي والوجبات السريعة، وقدمت عروضاً مغرية حيث يبدأ سعر الفروج المشوي الجاهز من ١٣ ليرة تركية وحتى ٢٠ ليرة فقط مع إضافة بعض المخلل والمايونيز، في حين لا يتجاوز سعر سندويشة الشاورما 5 ليرات تركية، والسندويش الغربي بأنواعه، ٦ ليرات تركية.

ورصد "اقتصاد" أسعار الفروج النيء وأقسامه، بالسعر العادي، ووفق أسعار بعض العروض أيضاً  (بالكغ – ليرة تركية):
 
فروج كامل  8 ل ت
فخذ 8.5 ل ت
صدر "بالعضم"  12 ل ت
صدر مشفى  14 ل ت
سودة 10 ل ت
قوانص 5 ل ت
رقاب 2.5 ل ت
كباب دجاج 12 ل ت

بعض العروض:

فخذ 7.5 ل ت
فروج وزن 2 كيلو ب 14 ل ت
صدر مشفى 12 ل ت

فيما سجل سعر صحن البيض ارتفاعاً جديداً وتراوح بين 18  إلى 20  ليرة تركية، ويعود السبب إلى ارتفاع أسعار الدجاج البياض نتيجة غلاء الأعلاف الخاصة بتربيته، كما عمد أصحاب المداجن في الفترة الأخيرة لذبحه وإغلاق الكثير من المداجن بعد الخسارات الكبيرة التي تعرضوا لها بسبب عدم وجود طرق لتصريف الإنتاج.