من "المقلوبة" إلى "الصفيحة" أو (لحم بعجين)، تتنوع الوجبات التي يتناولها الصائمون في سوريا، ولا نخالف الحقيقة إذا قلنا بأن أكلة "المقلوبة" بالدجاج والخضار، تحتل...
اقرأ أكثر
أسهم تزويد بعض المشافي الميدانية في مناطق درعا المحررة، بأجهزة طبية حديثة، وصيانة المتوقف منها، في تخفيف الأعباء المادية عن كاهل المرضى وذويهم، وخلصهم من مشقة...
اقرأ أكثر
في مدينة تلكلخ الواقعة بريف حمص الغربي، تم العمل منذ مدة على إعادة تأهيل صالة المؤسسة السورية للتجارة، جانب سوق "الهال القديم"، وتم افتتاحها بتاريخ ( 15/1/2018)،...
اقرأ أكثر
يبدأ المُهجّر القاطن في "مخيم دير بلوط" بـ "منطقة جنديرس - عفرين" في "شمال المقهورين"، يومه، بدرس رياضة صباحي "هرولةً" تبدأ من خيمته وصولاً لـ "كرافانات الحمامات"...
اقرأ أكثر
هبطت أسعار الهواتف النقالة في محافظة إدلب جراء حدوث تبديل في الجهة الموردة إضافة للتنافس الكبير بين المتاجر ما شجع على شراء هذه الأجهزة الذكية كونها باتت أرخص...
اقرأ أكثر
وظُلْمُ ذَوِي القُرْبَى أَشَدُّ مَضَاضَـةً عَلَى المَرْءِ مِنْ وَقْعِ الحُسَامِ المُهَنَّـدِ أسقط الشاعر طرفة بن العبد هنا عى أن أشد ظلم - والخذلان والنكران...
اقرأ أكثر
لا يتصور "حسن" شهر رمضان بدون معروك. وعلى مدار السنوات غدا هذا النوع من الحلويات عنصراً أساسياً على مائدتي الإفطار والسحور في إدلب وغيرها من المحافظات السورية حيث...
اقرأ أكثر
انتقل من مدينة حلب السورية إلى غازي عنتاب التركية، ونقل معه مهنته في العطارة، واستطاع أن يجد له مكاناً في السوق التركية، كما وجدت خلطات البهارات التي يحضرها...
اقرأ أكثر
عادت "الفريكة"، التي كانت تعتبر قديماً، من المواد الأساسية في الأكلات الشعبية الحورانية، إلى مؤونة المطبخ الحوراني من جديد، وذلك بعد غيابها عن موائد الطعام،...
اقرأ أكثر
تعاني نسبة كبيرة من اللاجئين السوريين في موريتانيا ممن يحملون الشهادات الجامعية من انعدام فرص العمل وعدم السماح لهم بممارسة مهنهم، الأمر الذي انعكس سلباً على...
اقرأ أكثر
شهدت أسعار الإيجارات في غوطة دمشق الشرقية ارتفاعاً كبيراً بعد سيطرة نظام الأسد على كامل مدنها وبلداتها الشهر الماضي. حيث سجل متوسط إيجار المنزل داخل الغوطة...
اقرأ أكثر
تزامناً مع دخول شهر رمضان، شهدت أسواق العاصمة دمشق، لا سيما الغذائية منها، ارتفاعاً غير اعتيادي في الأسعار، بدءاً من مُتطلبات السحور والوجبات الخفيفة التي تزداد...
اقرأ أكثر
شهدت أسواق المناطق المحررة في ريف درعا الغربي، حركة تسوق اعتيادية، وذلك بالتزامن مع حلول شهر رمضان المبارك، وعلى غير المعتاد في مثل هذه الأيام من الشهر الفضيل....
اقرأ أكثر
افتتح "أبو الحاج السواس" عدة محلات في لبنان بعد اندلاع ثورة حمص العدية. ولاقت محلاته إقبالاً كبيراً، وانتشرت محلات أبو الحاج السواس في لبنان، وطغت لذة حلوياتها...
اقرأ أكثر
للوهلة الأولى يعتقد المُهجرون خصوصاً "الشوام" أن الأكلة الشهيرة المعروفة بـ "التسقية" غائبة تماماً عن المطبخ الإدلبي. بل حتى الحُمّص الحب الذي يسلق لساعات...
اقرأ أكثر
"سيول الربيع" كما يحلو لأهالي السويداء تسميتها، أو الأمطار التي جاءت بعد موعدها، أثقلت كاهل المزارعين بالمزيد من الخسائر بعد شتاء اتصف بشح أمطاره أصلاً، فالأمطار...
اقرأ أكثر