فرنسا تعتمد على الطعام الفاخر لتخفيف توتر قمة مجموعة السبع

فيما تخيم التوترات على قمة مجموعة السبع في نهاية هذا الأسبوع التي تضم زعماء الدول الكبرى وتستضيفها فرنسا، تعتمد فرنسا على عنصر رئيسي لإضفاء البهجة على الفعالية: الطعام.

تستضيف فرنسا قمة الدول الصناعية الكبرى بدءا من السبت في منتجع بياريتز جنوب غرب البلاد، المعروف بالمتزلجين على الماء، والملاهي الليلية والمنازل الفاخرة من القرن التاسع عشر وأطباقه المتخصصة ذات المذاق الشهي.

وقد اختارت الرئاسة الفرنسية خمسة طهاة محليين، كلهم يحملون نجوم ميشلين، لإعداد وجبات الغداء والعشاء التي تبرز منتجات المنطقة. وستمنح أيضا الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والفرنسي إيمانويل ماكرون، ورئيس الوزراء البريطاني بوريس جونسون الفرصة لقضاء وقتا مبهجا وسط مباحثات يتوقع أن تكون صعبة.

تتضمن الأطباق الخاصة في إسبيليت، الفلفل الحار، واللحوم والنقانق الجافة، وجبل إيوي، وكعكة الكريمة المحلية وأنواع من النبيذ.