الحديث عن عودة سوريين بشكل طوعي من أوروبا، مستغنين عن جنة اللجوء الأوروبية، لم يعد حديثاً عن حالات فردية ومتفرقة، وإنما هناك أعداد كبيرة بالفعل، بعضها يقول إنه...
اقرأ أكثرزادت وسائل إعلام النظام من جرعة البرامج التي تتحدث عن قضايا الزبالة والصرف الصحي، بدعوى معالجة هموم الناس ومشاكلهم، حيث احتلت هذه البرامج جزءاً كبيراً من بث...
اقرأ أكثرخطوة النظام للالتفاف على رجال أعمال وصناعيي دمشق وحلب، بدأت قبل أكثر من شهرين، عندما أعلن رئيس حكومة النظام عماد خميس تخصيص اجتماع أسبوعي في مبني الحكومة، مع...
اقرأ أكثرتفسير معقول أن يجنح النظام لتحميل أسباب انهيار سعر صرف الليرة السورية مقابل الدولار إلى ما فوق 610 ليرة، للعقوبات الأمريكية، لأنها في الآونة الأخيرة أصابت عصب...
اقرأ أكثرقصة رئيس وزراء النظام، عماد خميس، مع الدجاج، هي باختصار قصة نظام الأسد، الذي قام ببيع وتأجير أهم مرافق البلد الحيوية وثرواتها الباطنية، ويحاول أن يقنعنا اليوم...
اقرأ أكثربعد أن قرأت توقعات رجل الأعمال والأكاديمي الفلسطيني، طلال أبو غزالة، للعام 2020، والتي كتبها في مقال نشرته أكثر من صحيفة وموقع عربي، تسنى لي أن أسمع هذه التوقعات من...
اقرأ أكثركانت والدتي رحمها الله، إذا ما أرادت توجيه شتيمة من العيار الثقيل لشخص ما، تقول له: "ريتك تصلي على بلاط جهنم". مرة أخبرتها أن بلاط جهنم اسم لحلوى حمصية لذيذة،...
اقرأ أكثرخلال الأسبوع الأول من شهر رمضان ألح أولاد "مريم العزو" على والدتهم، لإعداد أكلة "الكتل"، وأقنعوها بأن الجو مازال بارداً، وكأنه امتداد لشتاء تفضله السيدة لطبخ هذا...
اقرأ أكثرعاد هذا الموسم، إلى رمضان حمص، بعض من أجواءه، وإن كانت ممزوجة بلوعة وشوق للغائبين. فمع إطلالة شهر رمضان المبارك عادت إلى شوارع حمص مبادرة (ولو بشق تمرة) والتي...
اقرأ أكثرتعتبر أكلة "اللحمة بالصينية" من المأكولات المميزة على المائدة الرمضانية، ولكن ضيق الحال غيبها عن مائدة "أبو توفيق" المقيم في دمشق، بسبب تكلفتها الباهظة....
اقرأ أكثر"اضطررنا للتخلي عن كثير من مكوناتها مقابل الحفاظ على وجودها ضمن موائدنا"، هكذا بدأت "أم ليث" حديثها لـ "اقتصاد" بخصوص وجبة الأوزي التي تعتبر من الوجبات الملكية لدى...
اقرأ أكثرتتمسك غالبية ربات البيوت في حلب وريفها بعادات غذائية محددة في شهر رمضان، وتظهر في إعداد الوجبات الشهيرة المشبعة بالدسم في هذا الشهر من كل عام. وبرغم الظروف...
اقرأ أكثر"البامية ثرود" أو كما تُسمى "المنسف الديري"، توارثتها الأجيال منذ عقود، من أشهر المأكولات التراثية في مدينة دير الزور التي يتفاخر سكانها بأنّهم أضافوها إلى المطبخ...
اقرأ أكثرقبل أيام، انتقد رئيس وزراء النظام، عماد خميس، القرارات القسرية التي اتخذها المصرف المركزي سابقاً، من أجل تخفيض سعر صرف الدولار، معتبرا أن ذلك أكثر ما أضر بالليرة...
اقرأ أكثرتعود أكلة "المقالي" لتتربع على المائدة في إدلب، خلال شهر رمضان، بعد أن حظرت وجودها -مؤخراً- التكلفة المرتفعة لمكوناتها. الهبوط الكبير الذي طال الخضراوات في إدلب...
اقرأ أكثرتحرص غالبية الأسر في منطقة "القلمون الشرقي" بريف دمشق، على تحضير أكلة "المجدرة" خلال أيام شهر رمضان، لتكون هذه الأكلة بمكوناتها البسيطة من بين الأطباق الأقل تكلفة...
اقرأ أكثر